アトリエ村ぐらし

 

    10月の終わりに、Google Map の口コミで外国の方から過分なるご評価をいただきました。「旧軽井沢にはないものがこの店にはある」と書いて頂き、それはちょっとほめすぎとは思いますが、ただ、私たちが目指しているものがお客様に少しでもお伝え出来たのだとしたら、これ以上の喜びはありません。

    口コミの返信のスペースでは想いを伝えきれなかったため、あえてこの場に転記させていただくことにいたしました。

　私たちの想いが今回コメントいただいたお客様だけでなく、より多くのお客様にお伝えできれば幸いです。

 

B様への返信

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   この度はご来店いただき、ありがとうございました。

   私どもは、まだコーヒーショップを開いてからまだ日も浅く（この７月でやっと３年目に入りました）、毎日が試行錯誤と、失敗と反省の連続です。過分なる評価をいただき胸が詰まる思いですが、それは私たちの実力というより、お客様からの今後への期待と受け取らせていただきます。

   しかし私たちは軽井沢に来られる多くのお客様が期待される華やかな料理が提供できるわけでも、洗練された給仕ができるわけでもありません。おそらくは今後も、私たちにはその種のサービスで評価をいただくのは、望むべくもないことでしょう。

   それでも、私たちが目指していることをひとつだけ挙げるとすれば、ご来店いただいたお客様に「居心地の良い時間」を過ごしていただくことです。

　お客様は外国の方でいらっしゃいますから、原文ではcosy , intimate という言葉で表現いただきました。私たちの目指すものをお客様も感じていただけたのであれば、何よりの喜びです。

　梢を渡る風のそよぎ、鳥の鳴き声、窓から見える空の青さ、森の緑や季節の移ろい、そういった、この地にもともとある自然の豊かさに助けられて、これからも、そういう周囲を取り巻く環境を邪魔しない珈琲とサービスを提供していきたいと改めて感じた次第です。

　11月になりました。年間を通じて軽井沢が最も美しく彩られる季節でもあります。ぜひ、またお越し下さい。お待ちしております。　

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